Παστουρμάς και Σουτζούκι : Μια Γευστική Εισαγωγή

Ο παστουρμάς και το σουτζούκια είναι δύο αγαπημένα τουρκικά αποξηραμένα εδέσματα που ξεχωρίζουν για την έντονη τους γευστική τους ποιότητα. Αποτελούν σημαντικό μέρος της ελληνικής κουζίνας και απολαύονται συνήθως ορεκτικό με μπύρα ή ακόμα και σκέτα . Η προετοιμασία τους είναι μια ιδιαίτερη τέχνη